घर पर बेसम चीला ऐसे बनाएं

मात्रा

बेसन

1 कप

सूजी/रवा

2 कप

बटर मिल्क

- बैटर बनाने के लिए पर्याप्त

शिमला मिर्च (या कोई भी दूसरी पसंद की सब्जी) 1

प्याज

लहसुन

4 लौंग

अदरक इंच का टुकड़ा

टमाटर

हरी मिर्च

धनिया पत्ती

2-3

घी/तेल

- तवे पर फैलाने के लिए

बनाने की विधि

बटर मिल्क के साथ बेसन और सूजी को मिलाकर बैटर बना लें. मिश्रण को 15 मिनट के लिए रख दें. सभी सब्जियों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और अदरक और लहसुन का पेस्ट बना लें. बैटर में सब्जियां और अदरक लहसुन का पेस्ट मिला लें. पैन गरम करें और उस पर 1 चम्मच तेल फैलाएँ, बैटर को गरम तवे पर डालें और समान रूप से फैलाएँ. जब दोनों तरफ से पक जाए तो